Der ayurvedische Supper Club in Landsberg
Dinnerabend am 25.11.2023
Neben einer Praxis der Stille können wir täglich noch so viel mehr tun für unser freudiges Dasein. Unter anderem ist es das zusammen sein. Jeder so, wie er ist in diesem Augenblick. Wie können wir respekt- und liebevolle Aspekte unseres Lebens nähren und die Angst, Ingnoranz, Wut und Verzweiflung außen vor lassen? Ich freue mich sehr, wieder ein altes Veranstaltungsformat zum Leben zu erwecken, welches mehr denn je, das wichtigste, was wir als Menschen gemeinsam haben fördert: Gemeinschaft. Verantwortungsvolle und achtsame Begegnungen. Eine Zusammenkunft an einer langen Tafel, mit ayurvedischen Speisen aus regionaler und biologischer Herkunft . Eine Zusammenkunft nicht als Ablenkung, sondern die Achtsamkeit fördernd, den Blick und Sinn aufs Wesentliche und den innersten Kern legen. Wie kann ich verantwortungsbewusst und enkeltauglich leben und konsumieren und mein Dasein zelebrieren? Dazu möchte ich euch einladen innerhalb eines besonderen Rahmens.
Beginn 17.00 Uhr
Ende ca. 20.30 Uhr
Vegetarisches ayurvedisches 5-Gänge Menü inkl. Wein (1x 0,1 Glas eigener veganer karmakitchen Bio-Riesling und 1x alkoholfreier Kräuter-Digestiv soweit verfügbar in Bio-Qualität.
Beispielmenü
Starter Quinoa | Orange | Dattel | Chutney
Vorspeise Kürbis | Miso | Ingwer
Zwischengang Kokos | Risotto | Zitronengras | Pekannuss
Hauptgang Buchweizen | Chicorée | Ananas | Chutney
Zwischengang Dosa | fermentierter Rotkohl | Traube | Chutney
Dessert Matcha | Cashew | Kakao | Chia | Mandel
Weitere Getränke vor Ort. z.b. verschiedene eigene fermentierte Kombuchavariationen, belebende Obst- und Gemüsevariationen, wärmende Chais aus eigener Herstellung und andere.
Beitrag: 139,- EUR