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Chikoo
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Indisch Kochkurs in München - Entdecke Indien vegan

Indiens vegane Genüsse

Teilnehmeranzahl: 6-12
Preis: 99,00 €





Eine Reise in die Welt der Gewürze und Farben


Die indische Küche ist bei vegetarisch und vegan lebenden Menschen sehr beliebt, denn kein anderes Land bietet eine so große Auswahl an pflanzlichen Gerichten. Diese werden in Indien meist von jeher ohne Eier oder Milchprodukte zubereitet. Dank der vielen aromatischen Gewürze wird indisches Essen einfach immer zu einem echten Geschmackserlebnis. Beliebte Gewürze sind hier vor allem Kurkuma und Kardamon, die heute aus keiner Küche mehr wegzudenken sind. Lassen Sie sich von der Vielfalt an veganen indischen Rezepten inspirieren!


Über mich als Köchin

In Indien geboren wuchs ich in Rajkot auf und habe dort bereits in jungen Jahren das Kochen erlernt. Da Rajkot in Gujarat liegt, einem Bundesstaat in dem ausschließlich vegetarisch gekocht wird, bin ich mit der vegetarischen\veganen Küche von frühester Kindheit an vertraut. In Gujarat leben prozentual gesehen die meisten Vegetarier auf der ganzen Welt. Dies ist nicht nur aufgrund der Religion sondern auch dem Klima und der Vegetation geschuldet. So entstehen vielfältige vegetarische Rezepte für eine ausgewogene Ernährung. Linsen und Hülsenfrüchte stehen auf dem täglichen Essensplan.


Seit 2012 habe ich mein Hobby zum Beruf gemacht und vermittele seitdem meine Kenntnisse der indischen Küche in Kochkursen. Meine Küche ist vitalstoffreich und vollwertig und ich arbeite wo immer es möglich ist mit frischen saisonalen und regionalen Bio-Zutaten. Mein Motto ist:“ um sich fleischlos und gesund zu ernähren benötigt man keine Soja-Produkte.“


Ich vermittle in meinen Kochkursen die typische, indische Landesküche und hebe mich dadurch stark von den Standardrestaurantgerichten ab. Meine Rezepte sind seit Generationen in der Familie überliefert und wurden von mir weiterentwickelt und verfeinert.


Für mich ist Kochen nicht nur Leidenschaft und Kunst, sondern auch lebensnotwendig.

STORNOBEDINGUNGEN  

Eine Stornierung der Anmeldung muss schriftlich erfolgen (per Post oder per E-Mail). Es gilt folgende Regelung für Stornogebühren: Bis 7 Tage vor der Veranstaltung 50% des Kochkurs-Preises, 7 Tage bis 1 Tag vor Veranstaltungsbeginn 90% der Kochkursgebühr. Am Veranstaltungstag ist keine Stornierung mehr möglich. Falls ein Ersatzteilnehmer für die Veranstaltung genannt werden kann, werden keine Stornogebühren berechnet. Versäumte Termine können nicht nachgeholt werden. Diese Regelungen gelten unabhängig vom Grund der Stornierung.

WEITERE INFORMATIONEN

Bitte informiere mich vor dem Kochkurs, ob du Unverträglichkeiten hast. Im Kurspreis enthalten sind: - Begrüßungsaperitif und Amuse Gueule - Wasser und verschiedene Säfte inklusive - Rot-und Weißwein in Bio-Qualität - Rezepte zum Mitnehmen - Schürzen als Leihgabe

HIER FINDET DEIN KURS STATT
  • Ickstattstraße 11A, München, Deutschland

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BEWERTUNGEN
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Christina    Januar 2020


Der coach war sehr gut, allerdings eine andere Köchin als in der Beschreibung, was schade war. Die Gruppe war auch etwas zu gross, manchmal hatten einige nichts zutun. Ansonsten super!

Kristin    Oktober 2019


Sehr lehrreicher Kurs. Es hat großen Spaß gemacht.

Tobias    August 2019


Absolute Empfehlung. Es war ein wirklich schöner Abend mit leckeren Speisen und angenehmer Atmosphäre. Die Kursleiterin war absolut top und hat mit viel Charme und Witz aber auch absoluter Expertise die Kochstunde geführt. Den Kochkurs kann ich absolut empfehlen.

Pia    August 2019


Alle Kochkurse, die ich hier besucht habe, waren professionell und lehrreich. Auf alle Fragen wurde eingegangen, Anfänger und Fortgeschrittene werden gleichermaßen gut betreut. Die Ausstattung ist modern, alle Utensilien sind vorhanden und werden von einer Helferin sofort herausgesucht, wenn man selber etwas nicht gleich findet. Schönes Ambiente zum abschließenden Essen. Gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar.

Ron    Juli 2019


Macht richtig Spaß und kochen lernen klappt auch noch. Bin wunderbar in die asiatische Küche eingetaucht.

Svenja    Juni 2019


Großartig und immer wieder gerne!

Jeanette    Juni 2019


Toller Kochkurs "vietnamesisch" unter souveräner, sympathischer Leitung.. nette kleine Gruppe und letztendlich leckeres gemeinsames Speisen.. sehr empfehlenswert

Claudia    Juni 2019


Schöne Location mit tollen Kochkursen. Sehr zu empfehlen.