Yoga Kitchen bedeutet Ernährung für Körper, Geist und Seele. Yoga ist eine ganzheitliche Philosophie und verbindet die Jahrtausende alte körperliche Praxis der Asanas mit Atemübungen und Meditationen, aber auch mit einem achtsamen Lebensstil und bewusster Ernährung, die den drei Gunas entspricht.
Die Grundsätze der Yoga-Ernährung sind unter anderem Gewaltlosigkeit, Achtsamkeit und die Verwendung von energiespendenden, leicht verdaulichen Lebensmitteln.
Die Menüs in der Yoga-Kitchen sind frei von Dogmatismus und orientieren sich an den Phasen unserer körperlichen und geistigen Befindlichkeit. Lass dich entführen auf eine kulinarisch-entspannte Reise!
Menü-Varianten (Beispiele):
Herbstlich-warmes Menü
Salbei-Spinat-Knödel an Kräuterseitling-Soße
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Hokaido-Dinkel-Risotto mit Esskastanien-Rahm-Ragout
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Macadamia-Kirsch-Torte
Relax-Menü
Polenta-Taler mit Spinatfüllung und fruchtiger Tomaten-Salsa
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Linsenbällchen mit orientalischer Füllung in Kokos-Sauce
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Seidige Walnuss-Creme mit Mangopüree
Der Kochkurs zum Buch "Ahimsa - Gewaltfrei kochen nach den Trigunas: Yogische Ernährung im Alltag". Das Buch zum Kurs kann vor Ort vergünstigt zum Preis von € 20,00 statt € 24,61 erworben werden. Wir akzeptieren nur Barzahlung.
Wir freuen uns darauf, dich bei einem veganen Kochen in München kennenzulernen!
Unsere veganen Seminare und Kochkurse in München sind alltagstauglich aber nicht alltäglich und sowohl für Küchen-Neulinge, als auch für Hobbyköche und Profis geeignet. Wir legen dabei Wert auf ein freundliches Miteinander sowie eine entspannte Atmosphäre. Wer nicht nur innovative, leckere vegane Rezepte ausprobieren möchte, sondern sich auch Wissen über gesunde Ernährung und verschiedene Ernährungsformen aneignen will, ist bei uns richtig.
Wir freuen uns darauf, dich bei uns willkommen zu heißen! Unsere Kochkurse finden in kleinen Gruppen mit max. 8 TN statt und dauern i.d.R. 3 - 4 Stunden.