Du liebst die warmen, duftenden Aromen der orientalischen Küche – aber die langen Zutatenlisten schrecken dich ab?
In diesem Online-Kochkurs zeige ich dir, wie einfach und intuitiv die orientalische Küche wirklich sein kann. Statt dich mit komplizierten Rezepten zu überfordern, lernst du meinen Orientalischen Koch-Bauplan kennen: ein flexibles System aus Gewürzen, Kräutern, Zitrusaromen und saisonalem Gemüse, das du immer wieder neu variieren kannst.
Mit diesem Bauplan kannst du dir im Handumdrehen gesunde, abwechslungsreiche und unglaublich aromatische Gerichte zaubern – ganz egal, was dein Kühlschrank gerade hergibt.
Was dich im Kurs erwartet:
Wir kochen gemeinsam zwei orientalische Gerichte und bereiten einen ölfreien, kalorienarmen Hummus zu. Du lernst:
- die wichtigsten Gewürze der orientalischen Küche kennen
- wie du im Handumdrehen Tiefe, Aroma und Wärme in ein Gericht bringst
- wie du Zutaten flexibel austauschst und das Rezept an deine Vorlieben & Ernährungsweise anpasst
- wie du den Bauplan kreativ auf viele weitere Gerichte überträgst
Du bekommst:
- Einkaufsliste & Vorbereitungsleitfaden (rechtzeitig vor dem Kurs)
- PDF-Handout mit Rezept und Koch-Bauplan zum Mitnehmen für deinen Alltag (nach dem Kurs)
Dauer: ca. 90 Minuten
Preis: 9 €
Ort: Online via Google Meet
