Veganer Kochkurs in München - Entdecke die ukrainische Küche

Osteuropa vegan: Ukraine

Teilnehmeranzahl: 4-5
Preis:





Die Küche Osteuropas ist rustikal-bäuerlich, deftig, rau und unbeugsam und klassisch nicht unbedingt vegan. Mit viel Herz und Liebe zum Detail zaubern wir jedoch ausgezeichnete gewaltfreie Varianten der russischen, polnischen und Balkan-Küche, wie zum Beispiel Borschtsch, Pelmini, Piroschki, Soljanka.


Komm, wir reisen nach Osteuropa!

Vegan in den Balkan – zwei Dinge, die kulinarisch viel besser zusammenpassen als man vermuten könnte. Die vegane Küche ist viel mehr als ein kurzfristiger Trend. Sie gehört für viele zur täglichen Lebensweise und hat viel mehr als Tofuwürste zu bieten. Unser veganer Kochkurs zeigt, dass kochen ohne tierische Produkte keine Grenzen kennt und kulinarisch alles möglich ist. Bereite mit uns typische osteuropäische Gerichte auf moderne und vor allem köstliche Weise zu. 

 

Schlemme dich durch Osteuropas Küche. Koche mit uns deftige, raue und wohltuende Eintöpfe, gefüllte Teigtaschen, Suppen und süß-saure Schmor- und Sauerkrautgerichte. Knödel, Pfannkuchen, Obstsalat mit Nüssen – Osteuropa überrascht mit viel mehr leckeren, fleischlosen Gerichten. Viele Klassiker basieren auf Getreide, verschiedenen Gemüsesorten und Hülsenfrüchten. Der neue und andere Geschmack begeistert schon beim ersten Bissen.

 

Lerne die Aromen der Balkanküche kennen und entdecke neue Zutaten und Kochtechniken. Anschließend genießt du gemeinsam in einer netten Runde die leckeren Gaumenfreuden und stoßt mit einem Glas Wein auf Ihren Erfolg an – packe doch schon mal deine Koffer für deine kulinarische Erlebnisreise!

 

Osteuropa vegan - Ukraine

 

Du kannst die ukrainische Küche kaum von der russischen oder polnischen Küche unterscheiden? Wir zeigen dir die typisch ukrainischen Gerichte, die für ihre Deftigkeit und Sättigungsgefühl bekannt sind. Warenyky, gefüllte Teigtaschen, grüner Borschtsch, ukrainische Suppe oder Kapusty, der ukranische Kohlsalat und weitere leckere Speisen machen die ukrainische Küche einzigartig. Die Welle des Veganismus in der Ukraine ist nicht neu. Nur wenige wissen, dass sich die vegane Ernährung in der Ukraine bereits zum Ende des 19. Jahrhunderts zu verbreiten begann. So ist es nicht verwunderlich, dass es heute in den großen Städten viele vegane Restaurants gibt.


Bereite dich auf typisch ukrainische Gerichte vor, die wir auf moderne, köstliche und vor allem tierleidfreie Weise zubereiten werden.


Wir freuen uns darauf, dich bei einem veganen Kochen in München kennenzulernen!

 

Unsere veganen Seminare und Kochkurse in München sind alltagstauglich aber nicht alltäglich und sowohl für Küchen-Neulinge, als auch für Hobbyköche und Profis geeignet. Wir legen dabei Wert auf ein freundliches Miteinander sowie eine entspannte Atmosphäre. Wer nicht nur innovative, leckere vegane Rezepte ausprobieren möchte, sondern sich auch Wissen über gesunde Ernährung und verschiedene Ernährungsformen aneignen will, ist bei uns richtig. 


Wir freuen uns darauf, dich bei uns willkommen zu heißen! Unsere Kochkurse finden in kleinen Gruppen mit max. 8 TN statt und dauern i.d.R. 3 - 4 Stunden.

STORNOBEDINGUNGEN  

Wenn Sie den Kochkurs nicht wahrnehmen können, bitten wir Sie, frühestmöglich per E-Mail abzusagen. Bis zu 31 Tage vor Kurstermin ist eine Stornierung unter Abzug einer Bearbeitungsgebühr von € 15,00 möglich. Bei Absage bis 10 Tage vor Kurstermin erheben wir eine Stornogebühr von 25 % des Kaufpreises. Bis 72 Stunden vor Kursbeginn verrechnen wir 50 % des Kaufpreises als Stornogebühr. Bei späterer Absage oder Nicht-Erscheinen erfolgt keine Erstattung der Teilnahmegebühr. In Absprache mit dem Kursleiter kann der Teilnehmer bei Verhinderung auch einen Ersatzteilnehmer stellen. In dem Fall fallen keinerlei Gebühren an. Für Umbuchungen erheben wir € 10,00 Umbuchungsgebühr. Umbuchungen, die uns weniger als 7 Tage vor dem Kurs erreichen, können wir aus Planungs- und Kalkulationsgründen nicht berücksichtigen. Hier greift unsere Stornoregelung.

WEITERE INFORMATIONEN

Kurse ohne Weinbegleitung inkludieren folgende Leistungen: 1 Glas Aperitif ohne Alkohol, Wasser und Saftschorlen, Skript mit Rezepten, Leihschürzen. Kurse mit Weinbegleitung inkludieren folgende Leistungen: 1 Glas Aperitif mit Alkohol, je 1 Glas Wein zur Vorspeise und zum Hauptgang, Skript mit Rezepten, Leihschürzen

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