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Gewürz Kochkurs - Entdecke deine Kreativität in der Gewürzküche!

Michaela
Teilnehmeranzahl: 6-12
Preis: 155.00 €





ÜBER MICH UND MEINEN KURS

Gewürze sind ein spannendes und vielfältiges Thema.


In unserem 3-Gänge-Menü* aus besten Bio-Zutaten lernt ihr die Gewürze und deren kreativen Einsatz in der Küche in der Praxis kennen und könnt Kreationen anschließend mit abgestimmten Weinen genießen.


Unser Menü:

  • Fenchelcarpaccio mit Kubebenpfeffer und Parmesan
  • Gewürzhähnchen mit Auberginen-Tomatenragout, Gewürz-Reis und Limettendip
  • Kardamom-Kaffee-Schokoladen-Mousse mit Zimtschaum


Über mich als Coach:

Als Diplom Ökotrophologin habe ich meinen Beruf zur Berufung gemacht! Seit über 10 Jahren biete ich meinen Kunden Catering und Kochevents mit besten Bio-Lebensmitteln an. Meine Rezeptkreationen habe ich in sechs Kochbüchern veröffentlicht, wobei meine große Leidenschaft saisonalem Gemüse und Gewürzen gehört, die ich in einfache, aber raffinierte Speisen verwandel. Als Gewürzsommelière gebe ich gerne Spannendes über Gewürze, deren Herkunft, Wirkung und Einsatzmöglichkeiten in der Küche weiter. Mein Leitspruch ist: „Wenn wir genießen, sind wir eins mit der Welt.“


Kochen und Essen bringt Menschen zusammen. Das gemeinsame Zubereiten eines Menüs fördert die Kommunikation und die Kreativität, ohne Hierarchien und Konkurrenzdenken. Bei dem gemeinsamen Ziel ein gutes Essen auf den Tisch zu bringen steht aber vor allem der Spaß im Vordergrund. Ein Erlebnis, das unvergesslich, kommunikationsfördernd und teambildend ist. 


Ich freue mich auf unseren Kochkurs!

STORNOBEDINGUNGEN

Eine Stornierung des Kurses seitens des Kunden ist bis spätestens 14 Tage vor Veranstaltungsbeginn kostenfrei möglich. Bei kurzfristigeren Absagen oder Nichterscheinen wird der Veranstaltungspreis gemäß Angebot wie folgt in Rechnung gestellt: Stornierung bis 10 Tage vor Kursbeginn: 50 %, Stornierung bis 7 Tage vor Kursbeginn: 70 %, danach: 100 %

WEITERE INFORMATIONEN

Im Kurspreis enthalten sind: - Begrüßungsaperitif und Amuse Bouche - Wasser / Espresso - Rotweine & Weißweine - Schürzen als Leihgabe - Rezepte per Mail

HIER FINDET DEIN KURS STATT
  • anderswo - Eventlocation, Westendstraße, München, Deutschland


BEWERTUNGEN

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